Il profumo Chanel 5 primo profumo moderno

Il profumo Chanel  N.5 nacque nel 1921 ed è considerato il primo profumo moderno, utilizzato da Marilin Moore. Lo Chanel n.5 fu considerato aldeidico perchè il profumiere nel comporlo aveva utilizzato il decanale, l’undecanale ed il dodecanale, in alte concentrazioni. La leggenda narra che Ernest Beaux si servì delle aldeidi pure e non delle soluzioni al 10% come facevano di solito i profumieri del tempo. Grazie ai progressi della chimica sintetica divenne possibile disporre liberamente delle aldeidi e quindi si iniziò ad impiegarle per creare nuovi profumi. Possiamo ricordare Louis Azzaro Parfums, Gianni Versace di Versace Parfums e Diva di ungaro Parfums. E’ impossibile al giorno d’oggi trovare una fragranza che non contenga qualche composto aldeidico. I profumi in cui prevalgono le aldeidi alifatiche a catena lineare (C5-C8) predomina una nota agrumata , invece man man che si allungano le catene delle aldeidi prevale una nota grassa e poi nettamente cerosa